Ulrika Lundgrens medvetna satsning på folkhälsa i Karlskoga-Degerfors belönas med Sverigemiddag. ”Ulrika Lundgren kommer från Karlskoga/Degerfors och är chef för kommunernas gemensamma folkälsoförvaltning. Landshövding Maria Larsson presenterar henne så här: ”Ulrika Lundgren är ordförande för Nobelmuseets vänner i Karlskoga som aktivt arbetar för att sprida kunskap och intresse om Alfred Nobel och om Björkborns herrgård i Karlskoga som bl.a. inrymmer hans laboratorium. Ulrika Lundgren är också chef för Karlskoga och Degerfors kommuners folkhälsoförvaltning, som har fått flera utmärkelser för just sitt folkhälsoarbete: 2013 blev de ”Årets folkhälsokommuner” och i fjol fick de pris av Ekomatcentrum för att ha ökat andelen ekologisk mat i sina kök från 9 till 40 procent. Bakom framgångarna finns en medveten satsning på folkhälsa och hållbar mat som inkluderar mer lokalproducerat och mer ekologiskt.”

Hanna Lukowiesky från Mästerby som till vardags arbetar på Lilla Bjers gårdskrog tog under fredagen hem priset som Årets Ekokock. Efter att ha tävlat redan förra året hade hon höga förhoppningar på tävlingen. – Jag gick hit med inställningen att det skulle vara minst lika kul och om möjligt vara ännu roligare och det gjorde det, och ännu lite bättre eftersom jag ju faktiskt vann, säger Hanna Lukowiesky, 20 år. Att tävla i mat är inget nytt för Hanna som tog studenten från restaurangutbildningen på Wisbygymnasiet 2016.

Hamburgerjättarna är olika bra på att köpa in svenska råvaror till sina produkter, det visar en genomgång som Land har gjort. Helsvenska Max är det enda företaget som erbjuder 100 procent svenskt nötkött i sina burgare. Sämst är Burger King som inte har något svenskt kött alls. Ingen av kedjorna använder svensk potatis!