Kurser med Mums i höst
MUMS miljömat ANNONSERA
OM MUMS
KONTAKT
HemRåvaranMiljö & HälsaReceptVeckans matNäringsberäkningarNytt & NoteratHandla & Äta
2014-07-03 | Blå fisk - en kokbok
2014-06-05 | Premiär för Mums sommarmeny
2013-01-01 | Välkommen till MUMS
färskpotatis ekologisk vegan mat
Potatissallad med mandel
Potatissallad är mat som smakar lika bra till vardags som till fest. Servera den antingen på buffébordet tillsammans med andra godsaker eller som vardagsmiddag med tex kikärter, gärna lätt rostade i varm panna.
sommartårta bra festmat utan E-nummer 2014-06-09 | Jordgubbstårta
Sommarlovets bästa och första tårta är hembakad och täckt med fina, goda gubbar. Visst kan man väl fylla tårtan med vaniljkräm men ett generöst lager mosade jordgubbar är allra läckrast. Nyttigt? Ja,visst! Njutning i lagom doser förlänger livet. Tårtan är förstås inte vardagsmat men det är inte examen varje dag heller...
 hemgjord pesto vilda blad nyttigt 2014-06-05 | Nässel eller spenatpesto med pasta
Förvällda nässlor eller späd spenat, pumpakärnor, gräslök och lagrad svensk hårdost som mixas blir en något annorlunda pesto. En pesto a la norden kan man kanske säga. Smaken är intensiv och några klickar räcker till en tallrik pasta. Nyttigare finns knappast; kolla näringsvärdet!
kikärter bönor i fräsch hjärtvänlig sallad 2014-06-04 | Quesadilla med bön- och tomatsallad
Fräsch, frisk, grön och samtidigt mättande är denna sallad med stekta bröd. Smakar lika bra till lunch som till vardagsmiddag. Quesadilla är tortillabröd fyllda med ost. Fetaost är särskilt gott...
syrenklasar syrenvinäger melonkulor machésallad 2014-05-30 | Melon- och syrensallad
Ja visst, är det små vackra lila syrenblommor i salladen. Syrenblommorna är ingen smaksensation men är ätliga och dessutom dekorativa. Melon däremot är alltid mycket gott och fräscht i alla sallader. För extra smak; gör din egen rosalila syrenvinäger men en lätt ton av anis. Allt annat än vardagsmat men roligt helgpyssel.
svenska närodlade ekologiska tomater 2014-05-27 | Tomater med ramslökspesto
När våren går mot sommar dyker de upp; fina svenska tomater med mycket smak. Inte bara röda utan även gula, spräckliga, stora och små tomater finns nu i butiksdiskarna. En enkel pesto på ramslöksolja, basilika och en aning vitlök förhöjer smaken.
 
Hitta din favoritrestaurang på www.ekokrogar.se