Kurser med Mums i höst
MUMS miljömat ANNONSERA
OM MUMS
KONTAKT
HemRåvaranMiljö & HälsaReceptVeckans matNäringsberäkningarNytt & NoteratHandla & Äta
2015-03-30 | Mat för påskveckans dagar
2015-03-25 | Mer eko i butik, storhushåll och på åkern
2015-03-24 | Italiensk ekomat ökar
2015-03-23 | Utegrisarna blir fler
2015-01-14 | Välkommen till MUMS
lunchsallad matlåda nyttigt med bacon
Vintrig sallad med bönor och bacon
Gör en läcker, hälsosam och klimatsmart vintersallad av råvaror som är i säsong under den kalla tiden. En sallad som är utmärkt i lunchlådan. Den som inte vill äta bacon byter mot annat kött eller kanske rökt brissling (skarpsill)från burk.
hemgravad fisk lätt recept festmat 2015-03-30 | Gravad lax
Många är vi som vill ha gravad lax på påskbordet. Att själv grava lax och annan fisk är lätt och kräver minimal arbetsinsats om man väljer filéad fisk med skinnsidan kvar. Dessutom blir det mycket billigare än att köpa färdiggravad. Hemgravad lax kan även gravida njuta av om de väljer en odlad lax. Viltfångad kan innehålla för höga halter av miljögifter och i den förpackad gravade och rökta kan det finns listeria.
ostfri pizza ansjovis ekologisk fredagsmys 2015-03-27 | Pissaladière - pizza a la Provence
Pissaladière är en sydfransk pizzaliknande paj som bakas utan ost liksom dess pizzakusin från Mallorca. Gott, fräscht och mycket hälsosamt. Att ersätta ost med ekologiska frilansodlade grönsaker, även långväga, är klimatsmart och miljövänligt. Välj svenskt på sommaren.
svarta bönor klimatsmart ekologiskt 2015-03-25 | Bönsallad med kålrabbi och tomat
Sallad gör de allra flesta måltider godare och nyttigare. En bönsallad är ett klimatsmart alternativ när det är glest med närodlade grönsaker.
Omega 3 och viatmin D rik mat 2015-03-25 | Lax med wokade vintergrönsaker
Lax med wokade vintergrönsaker är god, nyttig mat som smakar bra både en onsdagsmiddag och en festlig fredagskväll. Välj om möjligt närodlade och ekologiska grönsaker och fisk.
Närodlat nyttig mat vegetarisk mat 2015-03-24 | Höst- och vintersallad med grönkål
Fresta med en vitaminkick. Bekämpa mörkret och smygande förkylningar med en färgsparkande hälsosam sallad med grönkål, paprika och citrus. En läcker sallad gör vardagsmaten godare.
 
Hitta din favoritrestaurang på www.ekokrogar.se