ANNONSERA
OM MUMS
KONTAKT
2017-01-01 | Välkommen till MUMS
Välkommen till MUMS Miljömat, en matsajt med fokus på enkel vardagsgastronomi. Vill du äta Mat Utan En Massa Skräp, då är MUMS något för dig! Här finns recept för såväl vardag som fest, enkla att tillaga och goda att äta.
Ugnsbakad grönsaksröra
Skördetid! Härligt men hur tar man bäst tillvara egen skörd av små och stora tomater, paprikor, någon zucchini och lite rotfrukter? Ugnsbaka länge och på låg temperatur så bevaras smaken bäst. Frys in eller servera som guldkant till middagen.
2017-07-27
Caprese med getost, koriander och tomat
Närodlade solmogna tomater toppade med svensk getost och en näve koriander från trädgårdslandet blir till sommarens godaste tomatsallad. Koriander bryter bättre mot getostens intensiva umamismak än basilika.
2017-07-27
Polkabetssallad med ägg och kapris
Vackra, frestande och läckra sallader som mättar länge är bra middags- och lunchmat. Ett ägg kompletterar det färska betorna bra smak- och näringsmässigt.
2017-05-23
Morotssallad på vårvis
April, maj och början på juni månad är rena rama svältmånaderna när det gäller färsk grönt från Sverige. Av morötter, importfrukt och det första i trädgårdslandet; rabarber och gräslök blir det en lite annorlunda, syrlig och god sallad.
2017-05-19
Tonfiskfyllda ägg på salladsbädd
Kokta ägg fyllda med en tonfiskröra är festmat som är lätt att fixa när man blir flera än beräknat. Tonfiskfyllda ägg är också alltid populärt på buffébordet oavsett om det är midsommar, påsk eller studentfest. Beräkna 2 halvor som förrätt och 3-4 som huvudrätt.
2017-05-15
Rabarbergröt
Gröt lägger sig som bomull kring magen säger ett gammalt talesätt. Koka en rasande god grov gröt på rabarber och dinkelgryn. Äntligen tycks nyttiga och lite annorlunda grötar åter finnas på menyn.
Tweets by EkoMatCentrum
myNEWSdesk
Följ EkoMatCentrum
MUMS MILJÖMAT 2011 | WWW.MUMSMILJOMAT.SE | Kontakt:
info@mumsmiljomat.se
.