MUMS milj� ANNONSERA
OM MUMS
KONTAKT
HemRåvaranMiljö & HälsaReceptVeckans matNäringsberäkningarNytt & NoteratHandla & Äta
Sök recept
Sök råvara
Recept A-Ö

Chokladmousse

Vår Höst Vinter
mörk, nyttig chokladmousse vardagsmat ekologisk En liten kopp chokladmousse är en härlig avslutning på en bättre måltid. Bäst blir moussen på choklad men kakaohalt på över 70 %.
Gör så här
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en skål. Häll på mjölken. Smält i mikron. Full effekt i intervaller om 30 sekunder tills chokladen smält. Eller låt chokladen mjukna över kokande vatten. Rör i socker och rumsvarm mjölk.
Skilj vitor och gulor. Rör ner gulorna i chokladsmeten. Vispa vitorna till styvt skum. Tillsätt socker och vispa ytterligare någon minut. Rör ner i den avsvalande chokladsmeten.
Fördela moussen i portionsformar eller små kaffekoppar. Dekorera gärna med några fina bär, lite skivad frukt, strimlor av syltad apelsin eller vackra blad.
INGREDIENSER
portioner Uppdatera

   RåvaraMängd
  Mörk choklad kakao >70 %   100 g
  Mellanmjölk fett 1,5 % berik   0,5 dl
  Ägg ekologiskt   2 st
  Socker   2 msk
Näringsämne Mängd
Energi 220 kcal
Protein 7 g
Fett 12,5 g
Mättade fettsyror 6,6 g
Kolhydrater 20 g
Fibrer 0 g
C-vitamin 0 mg
Folat 31 mcg
Järn 4,4 mg
Zink 1,2 mg

Välj i första hand Choklad som är både ekologisk och Fair Trade märkt!
Vegetariantips: Helt annorlunda och äggfri men mycket god blir moussen om den smälta chokladen vänds ner i vispad sojagrädde t.ex Alpro Soya Airy&Creamy.

 


Saltå kvarn
Vi tänker ekologiskt
Svensk ekologisk premiumkyckling
Ekolådan
Midsona
Menigo hållbarhet
Tekompaniet
Ohmungood
KRAV certifiera din restaurang
Frebaco - Ekologisk Klimatsmart Frukost
Vetekaka
Ekologiska råvaroro, direkt från bonden till dig.
Ahlgood, 100% växtbaserat
Chaussures Nike Pas Cher, Nike Air Force 1, Nike Air VaporMax, Nike Air VaporMax Flyknit, Nike Air VaporMax Plus, Nike Air VaporMax 360, Nike Air VaporMax 2020, Nike Air VaporMax 2021, Nike Air VaporMax EVO, Nike Air Max, Nike Air Max 90, Nike Air Max 95, Nike Air Max 97, Nike Air Max 2021, Nike Air Max Plus TN, Nike Air Max Plus, Nike Air Max Plus 3 | Zapatillas Nike Baratas, Nike Air Force 1 Baratas, Nike Air VaporMax Baratas, Nike Air VaporMax Flyknit 3 Baratas, Nike Air VaporMax Plus Baratas, Nike Air VaporMax 360 Baratas, Nike Air VaporMax 2020 Baratas, Nike Air VaporMax 2021 Baratas, Nike Air VaporMax EVO Baratas, Nike Air Max Plus Baratas, Nike Air Max Plus 3 Baratas, Nike Air Max 90 Baratas, Nike Air Max 97 Baratas, Nike Air Max 95 Baratas, Nike Air Max 1 Baratas