Skala och skiva rödlöken tunt. Lägg i en eller två glasburkar med lock.
|
Blanda ättika, socker och vatten i en kastrull.
|
Mät upp och tillsätt kryddorna om du vill ha lite mer smak.
|
Värm lagen under omrörning tills sockret smält. Låt lagen svalna till ljummen.
|
Häll lagen över löken. Låt stå kallt i en timme.
|
Löken klarar sig åtskilliga dagar, veckor i kylen.
|