MUMS milj� ANNONSERA
OM MUMS
KONTAKT
HemRåvaranMiljö & HälsaReceptVeckans matNäringsberäkningarNytt & NoteratHandla & Äta
Sök recept
Sök råvara
Recept A-Ö

Bönsallad på bonusvis

Vår Sommar Höst Vinter
Läcker nyttig sallad på bönrester Bonusmat är mat som nästan är klar och redan betald.
Frys in bönor och ärter om du inte behöver hela satsen. Även konserverade baljväxter kan frysas in. Och gör en läcker nyttig sallad på ett par olika sorters bönor eller ärter. Sätt färg med persilja, rödlök och ge en trevlig smakbrytning med saltgurka.
Gör så här
Skala och finhacka löken och persiljan. Skär gurkan i små bitar.
Varva bönor, lök, persilja och saltgurka i en skål.
Rör ihop dressingen av olja, vinäger och sätt rejäl smak med pressad vitlök, salt och peppar.
Häll dressingen över salladen.
Servera den som mättande förrätt till en tunn soppa, lätt fisk- eller en äggrätt.
INGREDIENSER
portioner Uppdatera

   RåvaraMängd
  Stora vita bönor, kokta eller konserv   2 dl
  Röda bönor, kokta eller konserv   2 dl
  Lök, gul, röd eller purjo   1 st
  Persilja blad   5 msk
  Saltgurka, mjölksyrad utan spad   1 dl
  Dressing:  
  Oliv- eller rapsolja   2 msk
  Äppelcidervinäger ättiksyra 7 %   2 msk
  Vitlök   1 klyft
  Salt, svartpeppar   0
Näringsämne Mängd
Energi 155 kcal
Protein 6 g
Fett 7 g
Mättade fettsyror 1 g
Kolhydrater 14 g
Fibrer 6 g
C-vitamin 11 mg
Folat 73 mcg
Järn 1,3 mg
Zink 0,7 mg

Orolig att du inte äter tillräckligt näringstätt som vegetarian eller vegan? Satsa på en rejäl portion baljväxter om dagen. Då får du tillräckligt med protein och diverse viktiga mineraler och vitaminer.
Salladen är en bra räddningsplanka när måltiden känns lite "tunn" och inte tillräckligt mättande.
Istället för persilja går det förstås bra med dill, basilika, koriander eller finstrimlad grönkål eller spenat.

 


Vetekaka
Midsona
Svensk ekologisk premiumkyckling
Ohmungood
Frebaco - Ekologisk Klimatsmart Frukost
Ahlgood, 100% växtbaserat
Ekolådan
KRAV certifiera din restaurang
Menigo hållbarhet
Saltå kvarn
Vi tänker ekologiskt
Ekologiska råvaroro, direkt från bonden till dig.
Chaussures Nike Pas Cher, Nike Air Force 1, Nike Air VaporMax, Nike Air VaporMax Flyknit, Nike Air VaporMax Plus, Nike Air VaporMax 360, Nike Air VaporMax 2020, Nike Air VaporMax 2021, Nike Air VaporMax EVO, Nike Air Max, Nike Air Max 90, Nike Air Max 95, Nike Air Max 97, Nike Air Max 2021, Nike Air Max Plus TN, Nike Air Max Plus, Nike Air Max Plus 3 | Zapatillas Nike Baratas, Nike Air Force 1 Baratas, Nike Air VaporMax Baratas, Nike Air VaporMax Flyknit 3 Baratas, Nike Air VaporMax Plus Baratas, Nike Air VaporMax 360 Baratas, Nike Air VaporMax 2020 Baratas, Nike Air VaporMax 2021 Baratas, Nike Air VaporMax EVO Baratas, Nike Air Max Plus Baratas, Nike Air Max Plus 3 Baratas, Nike Air Max 90 Baratas, Nike Air Max 97 Baratas, Nike Air Max 95 Baratas, Nike Air Max 1 Baratas