|
Skölj spenatbladen och låt dem rinna av. Klappa torrt eller kör i salladsslunga.
|
|
Skölj och skär tomaterna i halvor eller klyftor.
|
|
Skölj och halvera fänkålen. Skär bort rotstocken och strimla fint.
|
|
Varva spenat, fänkål och tomat i en skål. Halvera avokadon och skeda ur köttet med en tesked eller skär fruktköttet i fina bitar. Strö över salladen.
|
|
Pressa över citron och raspa över lite skal. Dekorera med dillen från fänkålståndet.
|